Хокит вырос в Бейкерсфилде, потом семья переезжала — Васко, Кловис. С детства он разрывался между борьбой и футболом, и в обоих был достаточно хорош, чтобы не бросать ни то, ни другое. Университет выбирал так, чтобы можно было продолжать оба. В итоге склонился к футболу — хотя перед поступлением занял третье место по борьбе среди сверстников по всей стране. В студенческие годы пробовал разные позиции, но так и остался игроком резерва. На драфт НФЛ 2020 года его не взяли. Подписал контракт с «Сан-Франциско Форти Найнерс» как свободный агент — и снова скамейка. Джош обвинил в этом всех вокруг и ушёл в ММА.
Дебютировал в октябре 2023-го сразу на Bellator 300 — не в каком-то гаражном промоушене, а на юбилейном шоу с Нурмагомедовым и Бейдером в карде. Задушил Спенсера Смита в третьем раунде. Потом почти год простоя, потом армбар за две секунды до конца раунда. Потом три нокаута в LFA — и путёвка в Претендентскую серию Даны Уайта, где Хокит забил соперника локтями, показал клетке неприличный жест и устроил интервью в бандане с флагом США и тёмных очках.
Дана Уайт, кажется, сам не вполне понимает, что создал. «Если ты побеждаешь после всего этого — это чего-то да стоит», — сказал он. Хокит побеждает. Дебют в UFC занял 56 секунд. Следующий бой с Фрименом закончился за секунду до гонга — соперник просто рухнул от усталости, пока Джош показывал ему средний палец и шёл в угол отдыхать.
На медианеделе перед UFC 327 он напал на Прохазку с лазерным мечом. На пресс-конференции оскорблял родителей Блэйдса и читал стихи со странным акцентом. Топурия запустил в него бутылкой — Хокита вывели из зала.
А потом был сам бой с Блэйдсом. 354 акцентированных удара на двоих за три раунда — рекорд для тяжёлого веса. Никто раньше не видел Кёртиса таким злым в стойке. Хокит победил по очкам. Трамп посмотрел и попросил Уайта поставить Джоша на турнир в Белом доме.
