В свежем выпуске официального YouTube-канала клуба Семак неожиданно оказался в роли почти что диетолога. Его спросили прямо: запрещает ли он футболистам есть сахар? Ответ вышел живым и без казённых формулировок.
«Нет, не запрещаю», — сказал он, немного помолчав. По его словам, питание на базе действительно под наблюдением, но речь не идёт о каких-то жёстких ограничениях. Пирожных там нет, это он подтвердил. Если десерт и появляется на столе, то без жира и крема — что-то лёгкое, условно допустимое. Сам же рафинированный сахар Семак, по его признанию, не употребляет — не из принципа, просто не любит. «В том чистом виде, в каком мы привыкли» — так он это сформулировал.
При этом тренер оговорился: полностью избежать сахара всё равно не выйдет, глюкоза присутствует почти в любом продукте, и это физиология, а не повод для паники. Так что никакого официального запрета в клубе нет — есть культура питания, которую Семак выстраивал годами, без громких деклараций.
Мелкая деталь, казалось бы. Но она неплохо показывает, как этот тренер работает в целом — без крайностей, через привычку и личный пример.
